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Torta al cioccolato, canebavoso by Lluvia

La torta è spumosa, leggera, gustosa, magra e veloce da fare. Ingredienti per 8: 230 grammi di farina 00 200 millilitri di latte di riso 1 bustina di lievito 20 millilitri di panna di soia da cucina 7...

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Gelato a base banana

Ingredienti per 3: 1 banana 20 millilitri di panna di soia da cucina 1 cucchiaino di malto di riso 35 grammi di mandorle 1 mela Procedimento: Almeno 4/5 ore prima di cibarsene, mettere nel congelatore...

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Inutile golosa crema al cioccolato e nocciole

Ingredienti per un vasetto: 80 grammi di nocciole tostate 75 grammi di zucchero di canna 20 grammi di malto di riso 1 Cucchiaio di olio di semi di mais 80 grammi di cioccolato fondente puro senza...

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La FariFrittata

Ingredienti per 3 FariFrittate: 200 grammi di farina di ceci 100 grammi di farina di mais 1 Cucchiaio di amido di mais 1 cucchiaino di sale 1 Cucchiaio di olio di oliva acqua quanto basta vegetali e...

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Hummus di Lluvia حُمُّص

Ingredienti per 10: 255 grammi di ceci cotti scolati (il contenuto di una latta da 400 grammi) 1 cucchiaio di tahini 1 cucchiaino raso di sale 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di...

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Seitan di kamut

Ingredienti per 250/300 grammi: Impasto : 550 grammi di farina di kamut 300 grammi di farina integrale generica 455 millilitri circa di acqua 4 Cucchiai di shoyu 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di...

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Baci di cocco

Ingredienti Impasto : 250 grammi di farina di cocco 200 grammi di zucchero 25 grammi di farina bianca o integrale 30 grammi di fecola di patate latte di soia quanto basta Crema : cioccolato fondente...

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Tofu

Ingredienti: 500 grammi di fagioli secchi di soia gialla 4,5 litri di acqua acqua per ammollo quanto basta 16,7 grammi di cloruro di magnesio per uso alimentare (o nigari) 250 millilitri di acqua per...

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Torta alla frutta su crema pasticcera

Ingredienti: la base: 375 grammi di farina 00 120 grammi di zucchero 3 cucchiaini di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 pizzico di curcuma scorza di limone grattugiata 80 millilitri di olio di mais...

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Mattone

Ingredienti: panna di soia da montare biscotti vegani a piacere caffè cacao amaro zucchero   Procedimento: Montare la panna (tenuta precedentemente in frigo almeno 2 ore), aggiungervi cacao amaro e...

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